Пчелиный воск - секрет восковых желез рабочей пчелы, расположенных на нижней стороне брюшка. Свежевыделенный пчелами воск по цвету белый, затем он желтеет. Выделяют воск только молодые пчелы в возрасте от 10 - 12 до 18 - 20 дней. На пасеке воск получают при переработке воскового сырья на солнечной воскотопке, с помощью горячего пресссования и последующего теплового отстоя. вторичное восковое сырье перерабатывают в заводских условиях и получают воск производственный или экстракционный.
В состав воска входят 24 сложных эфира (70-75%), 12 свободных кислот (12-15%), кроме них найдены эпокси-, кето-, и оксикислоты, углеводороды (12-16%), обнаружены также бета-каротин, сложные эфиры лютеина, хризин. Кроме того в воске содержатся: воды 0,4%, минеральных веществ 0,03%, эфиры холестерина, терпены, смолы, прополис и некоторые примеси пыльцы, остатки коконов, экскременты личинок и др.

Химический состав воска характеризуется химическими константами, которые показывают суммарное содержание соединений отдельных групп. Важнейшие из них: число омыления; эфирное, кислотное и йодное число.
Цвет воска - от бесцветного до коричневого - зависит от исходного сырья и способа его переработки. Воск безвкусен, запах связан с ароматом нектароносов, прополиса. Производственный и экстракционный воск имеют своеобразный запах. плавится воск при температуре 63,5 - 63,7 градусов, а при 140 - 150 градусах начинается его разложение. настоящий пасечный воск белого, светло-желтого или желтого цвета с приятным медовым запахом.

Воск имеет исключительно важное значение для народного хозяйства и применяется в 50 отраслях промышленности как незаменимое сырье и составная часть готовой продукции. Он широко используется в литейном деле, электротехнике, в текстильной, стекольной и др. видах промышленности. В последние годы пчелиный воск используется и в парфюмерной промышленности. В медицине воск также занимает большое место. Однако около 80% он потребляется в ввиде вощины в пчеловодстве.

Воск до сих пор остается удивительным веществом и создать воск, равноценный качеству пчелиного, люди еще не научились.